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造酥是广州酒家集团旗下的一家大型现代化视频生产企业利口福的创新品牌，英文名称是Show，造酥以轻奢风格进驻新一代年轻的饮食市场，主打一口酥饼配合新鲜生果茶。造酥一改传统的酥饼形象，从酥饼形象，从酥饼的造型口味，延伸到包装以及室内装潢都带出全新体验。造酥致力于打造符合新一代年轻人消费和喜爱的品牌以销售酥饼产品为核心。外带为主、堂食为辅，配套茶饮、手信销售。通过年轻、时尚的手段传达“造酥”品牌的理念宣传广州酒家品牌文化。

造酥门店上线使用哗啦啦收银POS Windows版、排队等位。

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