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沪蜜酥一直遵循“古法新作、百年传承”的理念，致力于打造两无两高产品，即无人工香料，无添加剂，高品质原料，高标准制作，保证各项原材料均符合国家食品QS安全认证，制作高品质口感糕点。沪蜜酥糕点以产品为核心，让“文化”、“新鲜”、“健康”的元素充分融入产品。建设团队始终遵循“健康才能吸引人”的饮食理念，精选每一种优质原料，保证每一款产品的品质。沪蜜酥糕点店铺内部环境的设计依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定，以别具一格的经营特色，将目标顾客牢牢地吸引到店铺里来，使顾客一看外观，就驻足观望，并产生进店购物的愿望。

沪蜜酥门店上线使用哗啦啦收银POS Windows版。

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