很久以前羊肉串创立于2008年,是一家主营烧烤的大型直营连锁企业,并以每年新开十家左右门店的速度不断壮大。截至2019年底,很久以前羊肉已在北京、上海、郑州、福州等地开设59家门店。公司着重通过供应链品控、门店极致服务与用餐体验去打造品牌特色,在年轻消费者间已树立了良好的品牌认知。
使用产品后的改观:
• 隐藏餐桌类型和未排队餐桌类型,商户有多种桌位类型,希望在等位管理时起到提升入座率的作用,很多进行等位管理的商户都面临着这样一个问题——顾客实际只有两人,没有选择可接待两人的小桌,而选择了最多可接待四人的中桌,这样就导致入座率的降低,利润也跟着下降。支持在TV显示时隐藏不同桌位的接待人数、隐藏没有在排队的桌位类型,由服务员确认人数后再为顾客取号,这样的方式顾客感受到了更好的服务体验,同时也为商户争取了更大的利润空间。
• 自定义音频语音,商户都希望在潜移默化的加深顾客对自身品牌的认知度、提升归属感,哗啦啦排队等位能够支持录制温馨提示语和叫号语音,帮助商户形成自己的品牌特点,增加影响力。
• 等位预点菜,翻台率是商户最需要关注的营业指标,在客流稳定的基础上如何缩短顾客的就餐时间成了一大难点。哗啦啦排队等位能够在顾客完成取号后先进行预点菜品,到店后直接下单,节省了顾客到店后点菜的时间,从而带来了翻台率的提升。
门店经营
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